Avilés. Autor: Manuel Mohedano Torres. Fuente: Wikimedia Commons.
Un poco másSobre Asturias
Gran parte de su montañoso territorio se dedica a la explotación forestal y de pastos. La industria alimentaria, vinculada a la ganadería, se caracteriza por la producción de quesos artesanos –como el Cabrales, de fama universal–, y la elaboración de su reconocida sidra. Los servicios y el turismo son sectores en alza, gracias a su impresionante legado cultural e histórico, a la belleza de sus espacios naturales, como el Parque Natural de Redes y el de Somiedo, ambos Reserva de la Biosfera, y a su gastronomía, con la fabada como plato más emblemático.
